今年、福岡県宮若市で開催された九州のお米食味コンクールに碧水から5名のお米が出品されました。今回は、新型コロナウィルス感染防止のため、事務局のみの食味鑑定での結果が発表となっております。
出品の結果、藤川氏のコシヒカリが個人チャレンジ部門で入賞となりました🎊
農事組合法人碧水 のお米として初めての評価となります。今後、販売をしていく上で付加価値がつくとても良い結果となります。他の出品者においても、入賞にはなりませんでしたが、高得点で次回につながる結果でありました。来年の作付けでさらに食味の向上に取り組んでいけたらと思います。
