季節のお野菜の白菜の収穫、出荷か最盛期となりました❗️
８月の播種に始まり、９月の鉢替え、10月の定植からいよいよこの時が来ました。初めてこの規模の作付けでしたので管理も大変でしたがやっぱり収穫となると嬉しいものです。😊
今回は、某焼肉店向けのキムチの原料としての出荷となりました。
お漬物、サラダ、白和えなど用途も多彩なお野菜です。また、寒い時期は鍋にしてもとても美味しいですね🍲。
親身に協力、ご指導いだだきました関係機関の方々には大変お世話になりました。
今後も構成員で協力して、いろんな作目の栽培に挑戦していきます。
